Profesor: Juan Diego Páez Sierra.
Programa: Maestría en Ganadería Sostenible.
Descripción: Cada día surgen nuevos métodos, enfoques y herramientas orientadas a evaluar, optimizar y mejorar los procesos productivos, tanto a nivel personal como profesional. En este contexto dinámico, resulta fundamental que los profesionales del sector ganadero conozcan y dominen técnicas y modelos que les permitan evolucionar los sistemas de producción, haciéndolos más eficientes, competitivos y rentables, objetivos centrales de toda empresa.
En este curso se abordarán estrategias prácticas y conceptuales que permitirán fortalecer la toma de decisiones en los sistemas ganaderos, diferenciando a los productores mediante la mejora continua, el uso eficiente de los recursos y la adopción de modelos productivos que incrementen la rentabilidad y sostenibilidad de las empresas a su cargo.
- Profesor: Juan Diego Paez Sierra